Giovani Sposi

o… Marò ‘a Lavatrice!!

Archivio per Aprile 2007

Pasta al forno di Nonna Tina

Pubblicato da francescoi su Aprile 19, 2007

Ricetta della “pasta al forno alla barese” (la nonna di Francesco)” (per 6-8 persone).

Nota: la ricetta l’ha passata nonna Tina a Francesco… è facile e buonissima!

Ingredienti:

1/2 bottiglia di sugo (circa 300 gr.)

500 gr. Pasta corta (penne rigate)

500 gr. Pane (pesati con la scorza) vecchio di due giorni

1 spicchio di aglio

Basilico

Origano (1 cucchiaino)

Sale (1/2 cucchiaino)

Parmigiano (1 cucchiaio)

15 pomodorini

Preparazione: Cuocere la pasta e scolarla 4 minuti prima di quanto indicato sulla confezione. Togliere la scorza del pane e frullarlo. Condire la briciola con aglio (da cui è meglio togliere l’animella verde), origano, sale, parmigiano, basilico. Bollire il sugo (con aglio e olio). Nella teglia mettere: 5 pomodorini spezzati a metà, olio; poi metà della pasta con metà del sugo e con metà della mollica. Poi sopra altri 5 pomodorini con l’olio. Poi metà pasta con metà sugo e metà mollica. Coprire con i restanti pomodorini. Infornare a 180° per 30 minuti. Alla fine eventualmente mettere 3/5 min con il grill (per rendere più croccante la parte superiore).

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Relazione apr.’07: LE SPIE

Pubblicato da francescoi su Aprile 18, 2007

RELAZIONE INCONTRO APRILE 2007

L’incontro di stasera 21 aprile 2007 si è svolto a casa di L&F che ci hanno fatto degustare una buonissima pasta al forno tipica pugliese: che bontà!! Per i curiosi, e soprattutto per chi non critica l’usanza di magiare un boccone prima degli incontri… troverete la ricetta nella sezione “Ricette”.

Eravamo solo io&F e A&A.

Noi sei presenti ci siamo confrontati un po’ su altre modalità di impostazione degli incontri e io&F abbiamo dato il nostro -piccolo- contributo proponendo la lettura di alcuni passi di un libricino che qualche tempo fa ho regalato al mio consorte.

Il libro è “Sposati e felici! Il nostro matrimonio d.o.c.”. L’autore, Don Pino Pellegrino, si sofferma -attraverso aforismi, poesie, osservazioni di studiosi della vita di coppia- sulle tre tipologie di matrimonio: quelli che si sfasciano, quelli che si trascinano e quelli che funzionano.

Il mio maritino F., che stasera si sentiva molto coinvolto e partecipe anche perché è stata sua l’idea di proporre il libricino, si è dedicato alla lettura della prima parte: “Occhio alle spie”!!!!

Ma le spie di che cosa? Ebbene si, le spie che segnalano che il matrimonio non sta andando come dovrebbe!! No, i nostri matrimoni non sono in crisi, ma … la lettura e la riflessione su questi primi cinque punti ci è servita per non correre il rischio, in futuro, di dare la coppia e il matrimonio per scontati!! E inoltre ci è servita per riderci su e … trascorrere piacevolmente una serata insieme parlando della quotidianità matrimoniale che è il nostro principale punto d’incontro.

Allora le prime cinque spie sono:

v Non ridete più insieme

v Vi confidate più tra gli amici che tra voi

v La vita sessuale si è inaridita

v Non avete voglia di ritornare a casa e di incontrare l’altro

v I disaccordi finiscono sempre in litigio.

La spia che ci ha colpito di più? La seconda!! Se nella coppia si arriva al mutismo e si ha intenzione di “recuperare” il matrimonio è necessario ricorrere al “siero della verità”: marito e moglie si siedono dall’una e dall’altra parte del tavolo e a turno tranquillamente -e senza che l’altro risponda- si dicono cosa pensano del coniuge come uomo/donna, amante, padre/madre, lavoratore/lavoratrice, compagno/compagna del tempo libero!!! A sfogo finito i coniugi non dovrebbero sapere “cosa è sfuggito dalle loro labbra(da: Pino Pellegrino, Sposati e felici! Il nostro matrimono d.o.c., Astegiano Editore, 2006, p.11), ma dovrebbero -anzi devono- aver ascoltato e compreso!!! L’esercizio terapeutico per curare prodigiosamente i malanni matrimoniali deve essere fatto una volta al mese!!!

F.in T.

 

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